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2011年2月13日 (日)

赤根ほうれん草

赤根ほうれん草
まだまだ寒い山形ですが、その寒さで甘みがましてくる赤根ほうれん草が収穫時期です!山形の在来品種、伝統野菜ですが病気に弱く栽培はむずかしいんですが、えぐみが少なく甘みのあるほうれん草です!一度食べてみてください!

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